甘夏ジャムパウンドケーキ
甘酸っぱい甘夏が美味しい♪
このレシピの生い立ち
おみやげで甘夏ジャムをもらったので大好きなパウンドケーキにしてみました
作り方
- 1
オーブンを180度に予熱する。常温に戻したバターを混ぜグラニュー糖を何回かに分けて加えすり混ぜる。
- 2
①が白っぽくふんわりしたら溶き卵を少しずつ加えて混ぜる
- 3
②に甘夏ジャムとバニラエッセンスを入れて混ぜる
- 4
③に薄力粉をふるいながら入れふんわり切るように混ぜる
- 5
なめらかになったら型に流し込み予熱したオーブン180度で40分焼く。串をさして生地がついてこなければ出来上がり
コツ・ポイント
いい色になってきたら焦げ付き防止の為アルミホイルをかぶせて焼いてね。オーブンにより焼き時間は調整して下さい。
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