調味料は3種だけ♪簡単チンジャオロースー
野菜をたっぷり入れたチンジャオロースーです♪
家にある調味料で簡単に＾＾
このレシピの生い立ち
わが家の定番です
作り方
- 1
お肉は細切りにして下味につけておく。野菜はお肉と同じサイズに細切りにしておく。合わせ調味料を合わせておく。
- 2
下味のお肉を焼く直前に、油小さじ１、片栗粉大さじ１を加え良く揉みこむ。
- 3
フライパンを熱し油大さじ２を入れ、２のお肉を入れ炒める。少し肉の色が変わってきたらニンジンを加え炒める。
- 4
モヤシ、タケノコも加え炒める。最後にピーマンを加え全体に火が通ったら、合わせ調味料を入れ味をつけながら炒め合わせる。
コツ・ポイント
味を見て薄いようなら、合わせ調味料をもう少し多めに作って足してください。
似たレシピ
-
-
-
★調味料一括で簡単★定番青椒肉絲 ★調味料一括で簡単★定番青椒肉絲
我が家の定番料理の一つ、青椒肉絲。肉✕野菜の炒め料理のうち、麻婆系と青椒肉絲のどちらかが、週に一度は食卓に上がります。
akiuwa -
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18738446
