野菜用意します
ピーマンは鍋にお湯を沸かし沸騰したら10秒茹でて置きます

お肉は下味つけて片栗粉ふって置き合わせ調味料作って置きます

最初に牛肉を中火で炒め８割炒めたら野菜を入れたら強火で直ぐにたれも入れます
強火でささっと炒めて出来上がり