豚肉巻きアスパラ＆アスパラベーコン
まリんママ @cook_40044646
アスパラがあまりにも長くて、フライパンに入りきらなかったので、後から穂先を切ったため、ちょっと見栄えが悪くなりました。
このレシピの生い立ち
いつものアスパラベーコンも美味しいけど、豚バラスライスがあったので巻いてみました
豚肉巻きアスパラ＆アスパラベーコン
アスパラがあまりにも長くて、フライパンに入りきらなかったので、後から穂先を切ったため、ちょっと見栄えが悪くなりました。
このレシピの生い立ち
いつものアスパラベーコンも美味しいけど、豚バラスライスがあったので巻いてみました
作り方
- 1
アスパラは薄く皮をむき、豚バラスライスを斜めに巻いていく。１本は４等分に切り、ハーフベーコンを巻いて楊枝で止める
- 2
フライパンに油を引かずに、豚肉のまき終わりを下にしてアスパラを入れ、弱火で転がしながら焼く。
- 3
豚肉に焦げ目がついたら塩コショウを少々。
- 4
コツ・ポイント
細いアスパラなら、すぐに火が通りますが、太いアスパラの時は弱火で火を中まで通してください。
今回の味付けは塩コショウですが、しょうゆとみりん、レモン汁などの味付けも美味しいです
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その他のレシピ
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