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アスパラの豚肉巻き
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アスパラの豚肉巻き-レシピのメイン写真

アスパラの豚肉巻き

おしす
おしす @nerumi_105828

お弁当のおかずにいかがですか?
味つけは子供の好きなマヨネーズと冷蔵庫に残りがちな「納豆のタレ」を使用。。。
このレシピの生い立ち
定番の甘辛いタレの代わりに納豆のタレを使ってみたら美味しかったので!

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おしす
おしす @nerumi_105828

お弁当のおかずにいかがですか?
味つけは子供の好きなマヨネーズと冷蔵庫に残りがちな「納豆のタレ」を使用。。。
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材料

出来上がり8コ分
  • アスパラガス 今回は細いもの8本
  • 豚バラ薄切り肉 6枚
  • 納豆のタレ 1袋
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    アスパラは下の硬い部分を切り落とす。
    さっと茹でてザルにあげて水気をふき取る。
    長さを半分に切る。

  2. 2

    豚肉を広げて塩コショウをふる。
    アスパラを2本のせてくるくる巻いていく。

    • アスパラの豚肉巻き作り方2写真
  3. 3

    穂先の部分は豚肉1/2枚で巻く。穂先は出しておくと可愛いです♡
    茎の部分は豚肉1枚で巻く。

    • アスパラの豚肉巻き作り方3写真
  4. 4

    フライパンにマヨネーズを出す。

    • アスパラの豚肉巻き作り方4写真
  5. 5

    巻き終わりを下にして③を並べる。
    マヨネーズをのばしながら…。

    • アスパラの豚肉巻き作り方5写真
  6. 6

    中火でこんがり焼きます。
    余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、納豆のタレを加えて絡めます。

    • アスパラの豚肉巻き作り方6写真
  7. 7

    2009/9/25
    材料、工程見直し。
    写真差し替えしました。

コツ・ポイント

✿アスパラをフニャフニャに茹ですぎないようにすることです。
✿お弁当に入れるときは、長さを切ってくださいネ♪

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おしす
おしす @nerumi_105828
2008/05/23 03:58に公開
スローな更新ですが、どうぞよろしくお願いします♥
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このレシピのキーワード

肉巻き アスパラ 納豆 豚バラ薄切り

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