【型がなくてもお花のたまご♡ 】
さか子 @cook_40057382
ゆで卵に箸をまきつけま～す。作業ははっきりいって、簡単ではないかも＾＾；
このレシピの生い立ち
お正月に母と作っていたのを思い出しました。
アプリでひらく作り方
- 1
卵をゆでる。
カーブのゆるいほうをか～るくうちつけ、沸騰したなべにそっと入れる。９～10分くらい。 - 2
＊たまごのゆで方は、
とあろんさんの「つるんとむけるゆでたまご」をおすすめします♡
レシピID :17522592 - 3
ゆであがったら冷水にとり、殻をむく。
好みで少量の水でといた食紅で色をつける。 - 4
キッチンペーパー等で水分をふいておく。（すべりにくくするため）
- 5
箸を5本用意。できれば丸いものがよい。
まず2本並べた上に卵をひとつおく。 -
- 6
輪ゴムをかけて、箸をあと3本をならべつけ、輪ゴムでとめる。（かりどめ）
-
- 7
卵をもうひとつ通し入れ、端を輪ゴムでとめる。
箸の位置を調節して等間隔にする。
輪ゴムは2重で固定する。 -
- 8
常温か冷蔵庫で1時間くらいおいて二つに切ればできあがり♡
- 9
お皿などにならべる時は、おしりのほうを3ミリくらいｽﾗｲｽ（面取り？）してください。
コツ・ポイント
箸を固定するまでは、卵が滑って無理！と思っても、あきらめずにやればなんとかなります。
ゆでた後冷め切ってしまう前に行ってください。
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