豚肉のスープ煮（洋風豚じゃが）
みさカフェ @cook_40040213
ワインビネガーとコンソメで煮込むだけで簡単な洋風豚じゃがができます
ビールに合って美味しいですよ
このレシピの生い立ち
ビールに合う料理
豚肉のスープ煮（洋風豚じゃが）
ワインビネガーとコンソメで煮込むだけで簡単な洋風豚じゃがができます
ビールに合って美味しいですよ
このレシピの生い立ち
ビールに合う料理
作り方
- 1
玉ねぎは食べやすい大きさの薄切りにし、しめじは軸を取りほぐし
ジャガ芋は１㎝くらいの輪切りに切る -
- 2
豚肉に塩胡椒してフライパンだ焼いて取り出す
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- 3
玉ねぎを入れて塩胡椒してしんなりするまで炒める
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- 4
じゃがいも、しめじ、ワインビネガーを入れ、あればローズマリーを入れ
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- 5
豚肉を戻し入れ、水を２Ｃ入れコンソメを小さじ２入れ
水分がなくなるまで最低１５分は煮込む -
- 6
器に盛ってできあがり
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コツ・ポイント
チキンでも美味しいと思います
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