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野菜ソースのサイコロステーキ丼
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野菜ソースのサイコロステーキ丼-レシピのメイン写真

野菜ソースのサイコロステーキ丼

くぼたさん家
くぼたさん家 @cook_40127161

簡単ソースでご飯が進む
このレシピの生い立ち
子供たちがサイコロステーキが好きなので、いろんな味付けを試案中

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材料

3人前
  • サイコロステーキ 400グラム
  • 玉ねぎ 半玉
  • 人参 半分
  • 他、なすびなどのお好み野菜 1個
  • 焼き肉のたれ(だいたい) 70cc
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作り方

  1. 1

    野菜をみじん切りにします。
    今回は玉ねぎと人参しか入ってないけど、なすびを加えるのがおすすめ

    • 野菜ソースのサイコロステーキ丼作り方1写真
  2. 2

    油少な目でさっと野菜を炒め、塩コショウする。

  3. 3

    野菜をとりだし、油は加えず強火で肉を焼く。

  4. 4

    完全に火が通る前に、フライパンを蓋で押さえ、肉から出てきた油をしっかり捨てる。

  5. 5

    1の野菜と焼き肉のたれをたっぷりと加え、強火でグツグツとろみがつくくらいまで火にかける。

    • 野菜ソースのサイコロステーキ丼作り方5写真
  6. 6

    あとはご飯にかけるだけなのだが、一度冷まし、固まった油を取り除いたほうが良い。

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くぼたさん家
くぼたさん家 @cook_40127161
2013/06/28 10:30に公開

このレシピのキーワード

丼 なす にんじん 玉ねぎ

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