簡単・調味料不要！あんかけ塩焼きそば
こぶ田 @cook_40077914
調味料を一切使わないので、味付け楽チン♪
市販の塩焼きそばを使って、ちょっと豪華(?)な焼きそばが作れちゃいます。
このレシピの生い立ち
親戚のおばさんから教えてもらったレシピです。
今ではソース焼きそばよりも登場回数が増えました(^^)友人からも好評です☆
簡単・調味料不要！あんかけ塩焼きそば
調味料を一切使わないので、味付け楽チン♪
市販の塩焼きそばを使って、ちょっと豪華(?)な焼きそばが作れちゃいます。
このレシピの生い立ち
親戚のおばさんから教えてもらったレシピです。
今ではソース焼きそばよりも登場回数が増えました(^^)友人からも好評です☆
作り方
- 1
麺を固焼きにします。
フライパンに油を引かずに焼いて、温まってきたらほぐしていきます。
-
- 2
麺に火が通ったら皿に盛ります。
-
- 3
野菜を炒めます。
炒め終わったら水を入れて軽く沸騰させます。
-
- 4
焼きそばについてきた塩ソースを入れます。
火を止めて、水溶き片栗粉を入れとろみをつけます。
-
- 5
固焼きにした麺に、あんかけを乗せて完成です！
-
コツ・ポイント
今回は野菜で作りましたが、シーフードミックス＋白菜もオススメ。
あんかけは食べるときに酢をかけるとサッパリして美味しいですよ☆
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