野菜たっぷり★ひんやりサラダそうめん
140㎝わんたるママ @wanntalu
暑い夏に食べたくなるそうめんに、野菜をたっぷりのせて、栄養バランスバッチリなサラダそうめんです。
このレシピの生い立ち
夏にそうめんをよく食べるのですが、野菜不足になりがち。なので、野菜をたっぷり乗せたサラダそうめんにしました。
野菜と麺つゆがとっても合って美味しいです。
野菜たっぷり★ひんやりサラダそうめん
暑い夏に食べたくなるそうめんに、野菜をたっぷりのせて、栄養バランスバッチリなサラダそうめんです。
このレシピの生い立ち
夏にそうめんをよく食べるのですが、野菜不足になりがち。なので、野菜をたっぷり乗せたサラダそうめんにしました。
野菜と麺つゆがとっても合って美味しいです。
作り方
- 1
そうめんを茹でて、水でぬめりを落としてざるに盛りつけます
- 2
その上にサラダクラブ「10品目サラダ」を乗せ、4等分したトマトを飾ります。
- 3
麺つゆを好みの濃さにして野菜とそうめんを一緒につけて食べるだけ★
コツ・ポイント
「10品目サラダ」を使いましたが、家にあるお野菜ならなんでも大丈夫。コーンやキュウリ、人参なども入れると子供が喜びます。
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き！子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram @wanntalu（https://www.instagram.com/wanntalu/）
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