⭐たらのバターレモン醤油⭐

☆わとさん☆
☆わとさん☆ @cook_40070518

白身魚ならなんでも合う調味料です♪
このレシピの生い立ち
母からかき醤油は、美味しいんだよ‼っと教えてもらったのでかき醤油を使って手軽にできるレシピを作ってみました‼

⭐たらのバターレモン醤油⭐

☆のりす☆'s cooksnap of when they made ⭐たらのバターレモン醤油⭐.
☆みゅーも☆'s cooksnap of when they made ⭐たらのバターレモン醤油⭐.
聞き耳's cooksnap of when they made ⭐たらのバターレモン醤油⭐.
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母からかき醤油は、美味しいんだよ‼っと教えてもらったのでかき醤油を使って手軽にできるレシピを作ってみました‼
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材料

2人分
  1. たら 2匹
  2. かき醤油 大さじ1
  3. レモン汁 大さじ1
  4. バター 5〜10g
  5. 塩コショウ 適量
  6. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    たらに塩コショウをふり、下味をつけていきます。

  2. 2

    サラダ油を熱したフライパンにたらを入れ、両面をこんがり焼いていきます。

  3. 3

    両面に焼き色をついたら、かき醤油、レモン汁を加え、蓋をして火を止めます。そのまま5分ぐらい蒸しておきます。

  4. 4

    5分程たったら、蓋をあけバターを入れ、強火でバターが全体に絡んだら出来上がりです‼

コツ・ポイント

かき醤油とレモン汁は、1:1なので、魚の量でアレンジ可能です^ - ^
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料理大好きな私♪大人から子供まで大好きなレシピを考えていきたいと思います。　　　　　　　　　　　　　　　　　2014.3.29更新
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