ハムは細目切り、ピーマンはみじん切り。
卵はボウルにときほぐしておく。

小さいフライパンかミルクパンで、
ミネストローネとケチャップを混ぜて火にかける。ソース完成。

フライパンに油をひき、ハムとピーマンを炒める。
ピーマンの色が鮮やかになってきたらご飯投入。

ご飯が何となくパラパラになったら各お皿にこんもりと盛る。

ご飯を炒めていたフライパンに溶きほぐした卵を半分投入。クルクルとはしで混ぜてシワを作る。

半熟の状態で、ご飯を盛ったお皿にスライドオン！！まるでオムレツを開いたかのよう！笑
これをもう一回する。

先に作っておいたソースを少し温め直してから、オムライスの半分側にかけて完成☆