枝豆を茹でてさやからだしておく。

じゃがいもは皮をむき電子レンジで３分加熱。熱いうちに潰す。

潰したじゃがいもにマヨネーズ、わさびを入れよく合わせる。

じゃがいもの中に、シーチキン、枝豆を入れ混ぜ合わせる。

６等分し、ボール状に丸め、小麦粉、卵、パン粉につけ、油できつね色になるまで揚げる。