フライパン1つで~大葉と塩昆布のパスタ

YumixYumi
YumixYumi @cook_40075304

超簡単。フライパン1つですぐ出来る!
めんどくさがりな私にぴったりです(笑)
見た目より美味しいよ~♪
このレシピの生い立ち
大葉と塩昆布の組み合わせが好きなので♪

いつもは、ご飯でピラフ風にしてたのですが、パスタも合うと思って作ってみました。

フライパン1つで~大葉と塩昆布のパスタ

超簡単。フライパン1つですぐ出来る!
めんどくさがりな私にぴったりです(笑)
見た目より美味しいよ~♪
このレシピの生い立ち
大葉と塩昆布の組み合わせが好きなので♪

いつもは、ご飯でピラフ風にしてたのですが、パスタも合うと思って作ってみました。

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材料

2人分
  1. パスタ 200g
  2. 塩昆布 20g
  3. 大葉(千切り) 5~6枚
  4. ハム 3~4枚
  5. 大葉ニンニクしょうゆ(普通のしょうゆでも) 大さじ2
  6. バター 20g

作り方

  1. 1

    大き目のフライパン(24cm以上。私はレミパンです)
    にたっぷりのお湯を沸かし、沸騰したら塩(分量外)をいれる。

  2. 2

    1にパスタを入れ、時間どうりに茹でる。
    (家は固めが好きなので、表示時間より2分位早めに上げます)

  3. 3

    茹であがったパスタをざるにあげる。
    その時、おたま1杯位の茹で汁を取っておく。

  4. 4

    パスタを茹でたフライパンの水気を取り、バターを入れ、ハムを軽く炒め、そこにパスタと、茹で汁を入れ炒める。

  5. 5

    塩昆布と大葉ニンニクしょうゆをいれ混ぜ合わせ、大葉を乗せたら完成~♪

コツ・ポイント

パスタの茹で汁は無くてもOKですが、少しぱさつくかも。
しょうゆは入れなくても良いですが、そのときは、塩昆布の量を増やしてくださいね~。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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新米主婦です。結婚するまで料理には縁遠く。。。(笑)料理始めてみたら楽しい~♪皆さんのレシピ参考に頑張りま~す!
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