時間短縮！いちじくと胡桃のビスキュイ
goororo @cook_40044830
乳・油なし！オーブンで2度焼くビスキュイですが、一度目を電子レンジで焼くことで、時間短縮できました。ザックリ感がおいし～
このレシピの生い立ち
パンケーキをレンジで即席で作ったあと、切り分けてオーブンで焼いたら、ビスキュイになることに気づきました。
アプリでひらく作り方
- 1
卵と甜菜糖を泡だて器で空気を含ませながらよく掻き混ぜる。
- 2
1に薄力粉、ベーキングパウダー、浄水を加え、箆で大きくザックリと捏ねないように混ぜ合わせる。
- 3
まだ粉っぽいうちに、胡桃といちじくジャムを投入し、ザックリと大まかに混ぜる。
- 4
クッキングシートを敷いた耐熱容器（パウンド型等）に、生地を流し込み、電子レンジで7分加熱。
- 5
串を刺して何も付いてこなかったらOK。
パンケーキ状のをそのままつまみ食いしてもおいしい～～ - 6
5mm厚以下にスライスし、クッキングシートを敷いた天板に並べ、予熱200度のオーブンで20分焼いたら出来上がり！
-
コツ・ポイント
生地は、決して練ったり捏ねたりしないことです。
電子レンジの加熱時間は、容器などによっても変わりますので、様子を見て加減して下さい。
オーブンで焼く時は、焦げ目が薄っすらと付くくらいがしっかり乾燥していて、ザックリおいしいです。
似たレシピ
-
-
-
-
-
無花果とクルミの丸型フランス 無花果とクルミの丸型フランス
手でこねて発酵♪簡単に美味しい丸型フランスの完成です！！電子レンジで作った無花果ジャムでプチプチ食感も楽しめます(^^)
-
-
-
-
-
-
-
クリームチーズ入りイチジクくるみバゲット クリームチーズ入りイチジクくるみバゲット
何も付けずにそのまま１本ぺろりと食べれてしまうくらいクルミの食感やイチジクの甘みを存分に感じることができます。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18739996
