新玉ねぎのチヂミ

こや
こや @cook_40024540

新玉ねぎが甘い~~♪
生地にはおからを使ってるので、ヘルシーだし、
冷めても、もちもち美味しいよ(^▽^)
このレシピの生い立ち
新玉ねぎが大好きです。
チヂミも好きだので、組み合わせてみました^^

新玉ねぎのチヂミ

新玉ねぎが甘い~~♪
生地にはおからを使ってるので、ヘルシーだし、
冷めても、もちもち美味しいよ(^▽^)
このレシピの生い立ち
新玉ねぎが大好きです。
チヂミも好きだので、組み合わせてみました^^

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材料

4人分 (26センチプライパン2枚分)
  1. 新玉ねぎ  1個
  2. おから 50g
  3. 小麦粉 大さじ3
  4. 片栗粉 大さじ3
  5. お水 4分の3カップ
  6. 鶏がらスープの素 小さじ2分の1
  7. ハム 1枚(みじん切り)
  8. 塩  少々

作り方

  1. 1

    新玉ねぎは薄切りにし、塩少々をまぶして置いておく。おからはレンジ(1000w)に1分かけておく。

  2. 2

    ボールに、おから、小麦粉、片栗粉、水、スープの素、ハム,新玉ねぎ、味を見て、足りなかったら、塩少々入れよく混ぜる。

  3. 3

    フライパンに油をひいて中火で、10分焼き、ひっくり返して3分焼く。

  4. 4

    食べやすい大きさに切って、塩かポン酢で頂いてください。

コツ・ポイント

出来上がりはものすごく柔らかいので、少したってから切って下さい。
これ、もちもちして美味しいです(*^^*)
冷めてももちもちが続きますよ。

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こや
こや @cook_40024540
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毎日旦那さんと、2人晩酌の日々です(^▽^)食べる事と、飲む事が大好きです。飲むのはビールにワインに日本酒、焼酎なんでもありです(笑)野菜たっぷりのメニューを心がけてます。気楽に遊びに来てくださいね~♪ブログ始めたので、そっちにも遊びに来て下さい。http://wain222000.blog73.fc2.com/
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