とろとろバナナケーキ
ワンボールで簡単(･∀･)♪
このレシピの生い立ち
黒くなってきたバナナを使いたくて作りました(^o^)ﾉ
アプリでひらく作り方
- 1
型の内側に型用のマーガリンを薄く塗り、薄力粉を全体に薄くつける
- 2
レンジで20秒加熱して溶かしたマーガリンと砂糖を白っぽいクリーム状になるまで混ぜる
- 3
卵を溶き、３回に分けて空気を入れながらよく混ぜる(^^)
- 4
よく混ざったら、ふるった薄力粉とベーキングパウダーを加えサックリと混ぜる
- 5
バナナを８枚輪切りにし、残りはつぶして生地に混ぜる♪
- 6
１の型に生地を流し、型を何回かトントンと叩いて生地の中の空気を抜く
- 7
表面を平らにして、輪切りにしたバナナを均等に４枚ずつ並べる
- 8
170℃のオーブンで30分、160℃に下げてさらに10分焼いたら出来上がり☆(^^)/
- 9
丸いスポンジ型で焼く場合は､厚みがなくなるので、１７０度で２７分焼けば中まで火が通ります＾＾
コツ・ポイント
バナナは大きめを使いました☆砂糖は上白糖がなかったので三温糖で作りましたが、問題なく美味しかったです(^^)
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