おかずやおやつに!ジャガイモのおやき

myu-to
myu-to @cook_40091936

もっちもちでぇ~す。
主人は、おかずにもなるって言ってましたが、私は、おやつかなって感じがします。
このレシピの生い立ち
ジャガイモでもう1品と思って作りました。

おかずやおやつに!ジャガイモのおやき

もっちもちでぇ~す。
主人は、おかずにもなるって言ってましたが、私は、おやつかなって感じがします。
このレシピの生い立ち
ジャガイモでもう1品と思って作りました。

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材料

6枚分
  1. ジャガイモ 2個
  2. 小麦粉 大さじ1杯
  3. 適量
  4. ★醤油 大さじ1と1/2
  5. ★みりん 大さじ1と1/2
  6. ★砂糖 小さじ1杯
  7. 青海苔又はかつお節 適量

作り方

  1. 1

    ジャガイモの皮を剥いてボウルに摩り下ろし、小麦粉と塩を入れて混ぜる。
    ★印を混ぜ合わせておく。

  2. 2

    フライパンに油を入れて温め、摩り下ろしたジャガイモをスプーンですくって弱火で焼く。
    両面こんがりと焼き色がつくまで。

  3. 3

    焼き色がついたら、★印を入れて、絡め焼く。
    焼けたら器に盛り、青海苔またはかつお節をかけたら出来上がり!!

  4. 4

コツ・ポイント

特にありません。

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myu-to
myu-to @cook_40091936
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大阪府在住の専業主婦です。結婚前は全く料理をしたことがなかったんですが、クックを参考にして、今ではいろいろと作れるようになりました。が!!未だに包丁の使い方がたどたどしい私。
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