子供もパクパク！ピーマンのおかか和え
冷めても美味しいから弁当にもピッタリ♬
2010.8.18 念願の初話題入り！
2012.6.7 100れぽ達成感謝♡
このレシピの生い立ち
母が良く作っていたのを自分でアレンジしました。
あと１品欲しい時にはおススメです。
子供もパクパク！ピーマンのおかか和え
冷めても美味しいから弁当にもピッタリ♬
2010.8.18 念願の初話題入り！
2012.6.7 100れぽ達成感謝♡
このレシピの生い立ち
母が良く作っていたのを自分でアレンジしました。
あと１品欲しい時にはおススメです。
作り方
- 1
ピーマンは縦に細切りにする。
フライパンにごま油を入れて熱する。 - 2
中火でピーマンを少ししんなりするまで炒める。
- 3
ピーマンがしんなりしてきたら弱火にして、酒、砂糖、しょう油、みりんの順に入れて汁気がなくなるまで炒める。
- 4
汁気がなくなったら火を止めてかつお節を入れてよく和えれば出来上がり。
- 5
2010.8.18
念願の話題のレシピの仲間入りしました♪作ってくださった皆様に感謝です！！！ -
- 6
さんぱうろさんが三色のピーマンで作ってくれました♡
カラフルでおいしそ～（＾＾） -
- 7
2012.6.7
１００人の方に作っていただき２度目の話題入りをすることができました♡
皆様ホントにありがとう～（＾＾） -
- 8
りゅう・しょうママさんがえのきプラスで作ってくれたました♪きのこ類入れるとヘルシーでいいね☆素敵アレンジに感謝デス♡
-
- 9
2012.7.26
なんと２００人の方に作ってもらいました♬ ホントに感謝です♡ - 10
定春３２号さんがししとうで作ってくれました♡ ししとうナイスッ！
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- 11
chiarichanさんがおかかの代わりに桜えびで作ってくれました♡
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コツ・ポイント
調味料を入れる前に必ず弱火にしないと焦げて
苦くなってしまうので注意。
うちは子供がいるので少し甘めにしていますが、大人向けに砂糖を入れず七味唐辛子を入れてもピリ辛で美味しいですよ。
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