豆乳で濃厚こってりカルボナーラ☆
chunko @cook_40034056
全く豆乳臭さは全くありません☆濃厚こってりｶﾙﾎﾞの出来上がり♪生ｸﾘｰﾑなしでお店の味がお家で再現☆自慢のレシピ(^^
このレシピの生い立ち
お店で食べるようなカルボナーラが食べたい!!!って思ったので、いつもよくいくお店のカルボナーラを思いだしながら作ってみました(☆^艸^*)♪
豆乳で濃厚こってりカルボナーラ☆
全く豆乳臭さは全くありません☆濃厚こってりｶﾙﾎﾞの出来上がり♪生ｸﾘｰﾑなしでお店の味がお家で再現☆自慢のレシピ(^^
このレシピの生い立ち
お店で食べるようなカルボナーラが食べたい!!!って思ったので、いつもよくいくお店のカルボナーラを思いだしながら作ってみました(☆^艸^*)♪
アプリでひらく作り方
- 1
まず、冷凍枝豆を戻し殻から中身をとりだす。ｷｬﾍﾞﾂは一口大に、ﾍﾞｰｺﾝは１cmにｶｯﾄ。しめじは細かくばらいておく。
- 2
パスタを８～１０分程度湯がく。その間に半熟卵を作る→卵をｱﾙﾐﾎｲﾙでつつみ水を入れたｺｯﾌﾟに入れ１０分チン。
- 3
その間にﾌﾗｲﾊﾟﾝで、具材を炒める。ﾏｰｶﾞﾘﾝ→ﾍﾞｰｺﾝ→しめじ→ｷｬﾍﾞﾂ→枝豆→塩ｺｼｮｳ→醤油。
- 4
③具材がいたまったら、そこにｿｰｽの材料をすべて投入。弱火で混ぜながらﾁｰｽﾞが溶けるのをまつ。
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- 5
卵のチンがなったら、殻をむいておく。（最後にバスタに乗せ、食べる時にからめればGood(☆^艸^*)♪）
- 6
パスタが茹で上がったら水気をきり、ｿｰｽの鍋に投入しｿｰｽに絡める。
-
- 7
お皿にもりつけ、卵を乗せ、ﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰをかければ完成☆｡+.
-
つくれぽ
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