超簡単♪おくらのめんつゆ漬け♪ご飯に♪
あやちゃんず @cook_40058866
簡単で美味しい おくらのめんつゆ漬け
大根おろしであえてもまた美味しいよ♪
このレシピの生い立ち
我が家はおくら大好き！！
大量のおくらを使ってどっさり作ってもどんどん食べられるものは？
と考えてただめんつゆに漬けただけですが、これがかなりの優れものなんですぅ。
我が家の夏の十八番です！！
アプリでひらく作り方
- 1
おくらを塩で板ずりします（毛が口に残らないようにしたいので）
- 2
１分～２分以内で茹でます（お好みで）
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- 3
長く漬けるときは、少し厚く、すぐ食べてしまうときは、薄めに切ります
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- 4
めんつゆ大さじ2杯くらいに漬けて、冷蔵庫で寝かせれば出来上がりです！
1時間くらい漬けるとOKです。 -
コツ・ポイント
ジップロックなどで作ると、GOODです！
そのままを、ご飯にのせて食べるとすごく美味しい！また、セパレートドレッシングを混ぜて、サラダにかけても最高ですよ。お豆腐にもあいます。
って、レシピって言って良いのでしょうか？
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