卵サラダうどん
茹でない焼かない♫楽勝レシピ。
このレシピの生い立ち
連日の暑さ。火を使わず、パパッとできるものが食べたいなと思い作りました。
作り方
- 1
たまごを電子レンジで50秒程度温め、目玉焼きをつくる。
- 2
ちくわを粗みじんぎりにする。
- 3
1に、2とマヨネーズを加え、たまごを良く潰しながら混ぜる。
- 4
冷凍うどんをお皿にのせラップをかけたら、電子レンジで3分10秒加熱する。
- 5
うどんをザルにあげ、氷水で良く冷やす。
- 6
お皿にうどん、お好みの野菜、たまごサラダの順に盛り付け、めんつゆをまわしかければ出来上がり。
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テツコうまうま -
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