ニンニクなしの美味しいチャプチェ
ちむチャン @cook_40080270
ニンニクなしでも充分美味しく作れちゃいます‼
野菜もたくさん春雨もローカロリーで美味しくヘルシー♪
このレシピの生い立ち
母から教えてもらったチャプチェの覚え書♪
ニンニクなしの美味しいチャプチェ
ニンニクなしでも充分美味しく作れちゃいます‼
野菜もたくさん春雨もローカロリーで美味しくヘルシー♪
このレシピの生い立ち
母から教えてもらったチャプチェの覚え書♪
アプリでひらく作り方
- 1
沸騰した鍋に韓国春雨を2つかみ入れる
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- 2
柔らかくなるまで茹で、ザルにあげておく
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- 3
玉ねぎは薄くスライスに
人参は千切り
しいたけは薄くスライス
油揚げは細切りに -
- 4
フライパンに胡麻油を大さじ1〜2を熱し
具材を全て入れ、中火弱で炒める -
- 5
野菜がしんなりしたら三倍濃縮出しを大さじ1加える
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- 6
2の茹でた春雨を入れ、味をなじませる
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- 7
ダシダをくわえる
味が足りなければ麺つゆを追加する
春雨のベタベタ感がなくなるまで炒めたら出来上がり‼ -
- 8
--
コツ・ポイント
具材はかまぼこ、しめじ、ほうれん草
など 冷蔵庫にあるものをいれて貰ってOK☆
春雨は日本の春雨でもビーフンでも美味しく作れます☆*
ダシダを入れる事で風味がぐっと増しますが、ない場合はだしを多くいれて貰っても美味しく頂けます。
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