れんこんのガーリックマヨ焼き♪
✿schi✿ @cook_40162133
サクサク香ばしくっておいしい焼きれんこん♪
ガーリックマヨでごはんにもおつまみにもぴったり～～(＾＾♪
このレシピの生い立ち
れんこんのサクサク食感を活かしたおかずを作りたくて☆
大好きなマヨネーズとガーリックで味付けしました(＾＾♪
れんこんのガーリックマヨ焼き♪
サクサク香ばしくっておいしい焼きれんこん♪
ガーリックマヨでごはんにもおつまみにもぴったり～～(＾＾♪
このレシピの生い立ち
れんこんのサクサク食感を活かしたおかずを作りたくて☆
大好きなマヨネーズとガーリックで味付けしました(＾＾♪
作り方
- 1
【れんこん】
皮をむいて5mmの輪切り ※水にさらさない！
【ニンジン】
皮をむいて3mm程度に切る - 2
【ウインナー】
3等分くらいに斜め切り
【にんにく】
2mm程度の輪切り - 3
フライパンにごま油を入れ、にんにくを弱火で炒める
れんこん・ニンジン・ウインナーを入れ、中火でコゲ目が付くまで炒める - 4
火を止めて、マヨネーズ・塩コショウで味付けして完成♪♪
コツ・ポイント
☆れんこんは切ったあと水にさらさないで焼くとカリっと焼けます！
☆おつまみにする時は、ブラックペッパーをかけるとピリッと美味しいです♪
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