初夏の味、さっぱり新生姜ご飯♪
mamakaze @cook_40086224
新生姜の季節です♪
蒸し暑い季節でもさっぱりといただけます。
ぜひ作ってみてください・・・・♪
このレシピの生い立ち
いつもは生姜を千切りにしますが、めんどくさくてスライスにしたところ、生姜の存在が表に出てきて美味しかったので、うちの定番はスライスを使ってます。
初夏の味、さっぱり新生姜ご飯♪
新生姜の季節です♪
蒸し暑い季節でもさっぱりといただけます。
ぜひ作ってみてください・・・・♪
このレシピの生い立ち
いつもは生姜を千切りにしますが、めんどくさくてスライスにしたところ、生姜の存在が表に出てきて美味しかったので、うちの定番はスライスを使ってます。
作り方
- 1
米は洗って水を切っててください。
- 2
新生姜は薄くスライスし、薄揚げは１㎝角にきりボイルをしてください。
- 3
米と調味料を炊飯器に入れ、具材を上にのせて炊きます。
- 4
炊き上がったら茶碗に盛って出来上がりです。
-
コツ・ポイント
薄揚げは油抜きしてくださいね。
炊く前に、米と具材を混ぜ合せないで、米の上に具材はのせてください。
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