全粒粉 バナナ豆乳パン (HB)

神河由実
神河由実 @cook_40040433

市販のバナナ豆乳(紀文)をそのまま使用。
全粒粉多めのバナナ風味の体に良い豆乳パンです。 そのままですね!^^
このレシピの生い立ち
全粒粉パンの栄養分をもっと生かすためには「豆」が必要。
今回は、紀文のバナナ豆乳で味付けしてみました♪ とても美味しいです!(^^)

全粒粉 バナナ豆乳パン (HB)

市販のバナナ豆乳(紀文)をそのまま使用。
全粒粉多めのバナナ風味の体に良い豆乳パンです。 そのままですね!^^
このレシピの生い立ち
全粒粉パンの栄養分をもっと生かすためには「豆」が必要。
今回は、紀文のバナナ豆乳で味付けしてみました♪ とても美味しいです!(^^)

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材料

1斤分
  1. 全粒粉 130g
  2. 強力粉 120g
  3. きび 15g
  4. バター 15g
  5. ドライイースト 3g
  6. 2g
  7. 紀文 バナナ豆乳 200ml

作り方

  1. 1

    パンケースに全ての材料を入れ、「食パン」
    コース、「1斤」、焼き色は、「ふつう」を選択し、スタートON!

  2. 2

    あとはHBにお任せです! 美味しく焼けるといいな~♪

  3. 3

    きれいに焼けた~♪
    (^▽^)/

  4. 4

    外側パリパリ!
    中身は ふわふわ♪

  5. 5

    底部分。
    画像では黒く写っていますが、実際はもっと薄いです。

  6. 6

    側面。
    美味しそうです♪

  7. 7

    総カロリーは、1174kcal
    6枚切りで、1枚 196kcal です。(^^)

  8. 8

    ●強力粉:木田製粉/北海道小麦粉 道春 ●全粒粉:道産石臼/粗挽き ●雪印バター ●天塩 ●紀文 バナナ豆乳

コツ・ポイント

ドライイーストを入れる際、粉に指でくぼみをつくり、その中にドライイーストを入れました。

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