カレー風味の温野菜
出来たてホカホカも冷やしても美味しく頂けます。
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スパイシーでホクホクでも冷やしても美味しく
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スパイシーでホクホクでも冷やしても美味しく
じゃがいも皮をむき、2㎝の角切りにして、水でサッと洗う
にんじんは皮をむき厚めのいちょう形に切る
玉葱は薄切り
鍋に水カップ3、カレー粉、塩小さじ1を入れて火にかけ、沸騰させる。にんじんを加えじゃがいも、玉葱を加え
全てが柔らかくなったら、ざるに上げ、水を切る。
*火が通りが遅いものから加えて下さい。
ボウルにドレッシングの材料を入れて混ぜ、水を切った野菜を熱いうちに加えザッとあえ、塩少々で味を調え出来上がり
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