ヘルシオで歌舞伎揚げ衣の鳥の唐揚げ♪

ぽれさん
ぽれさん @cook_40185482

歌舞伎揚げを使って歯ごたえサクサク鳥のから揚げです♪
このレシピの生い立ち
ヘルシオの鳥の唐揚にアレンジして、
大好きな歌舞伎揚げを衣につけてみたら
美味しくなるのでは?と思い作ってみました。
歌舞伎揚げは油で揚げてあるせんべいなので、
とってもおいしく感じますよ♪

ヘルシオで歌舞伎揚げ衣の鳥の唐揚げ♪

歌舞伎揚げを使って歯ごたえサクサク鳥のから揚げです♪
このレシピの生い立ち
ヘルシオの鳥の唐揚にアレンジして、
大好きな歌舞伎揚げを衣につけてみたら
美味しくなるのでは?と思い作ってみました。
歌舞伎揚げは油で揚げてあるせんべいなので、
とってもおいしく感じますよ♪

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材料

3~4人分
  1. 鶏肉 500グラム
  2. 醤油 大さじ3
  3. 大さじ2
  4. にんにく(チューブ) 小さじ1
  5. しょうが(チューブ) 小さじ1
  6. 小麦粉 大さじ6
  7. (M) 1個
  8. 塩コショウ 適量
  9. 歌舞伎揚げ 6枚

作り方

  1. 1

    材料です。
    鶏肉は一口大に切り
    塩コショウ、醤油、酒、にんにく、しょうが、で下味をつけ軽くもみ15分置いておく。

  2. 2

    衣作り。。。
    歌舞伎揚げをサランラップをまいた金づちで砕く。

  3. 3

    下味をつけた、鶏肉に、小麦粉、卵、歌舞伎揚げ、の順につける。

  4. 4

    ヘルシオの上の段にいれて、メニュー検索051のから揚げでスタート。

  5. 5

    出来上がりです。

コツ・ポイント

鶏肉には下味をつけたらしっかりと15分置く。。。
歌舞伎揚げはあまり細かすぎないほうが、
さくさく感じの歯ごたえがして美味しいです。

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