*さっぱりスタミナそうめん*
猛烈ネムリン @cook_40055227
さっぱりと、でも、スタミナをつけたい夏の暑い日に、ぜひ！
このレシピの生い立ち
毎日暑くて食欲がない・・・でも、スタミナもつけなきゃ・・・というわけで、さっぱりとガッツリのコラボしてみたら、意外と合う！夏の定番にしたいくらいです！
*さっぱりスタミナそうめん*
さっぱりと、でも、スタミナをつけたい夏の暑い日に、ぜひ！
このレシピの生い立ち
毎日暑くて食欲がない・・・でも、スタミナもつけなきゃ・・・というわけで、さっぱりとガッツリのコラボしてみたら、意外と合う！夏の定番にしたいくらいです！
作り方
- 1
豚肉をごま油で炒める。塩・こしょう・にんにく・焼き肉のたれで味付けし、カリカリになるくらいにしっかり焼く。
- 2
そうめんを少し固めに茹でて、冷水でよく洗って、氷水でよく冷やす。
- 3
オクラも1分くらい茹でて、縦半分に切る。ねぎもみじん切りにする。
- 4
そうめんの上に豚肉、キムチ、ねぎ、オクラを盛り付け、最後にそうめんつゆをかける。
コツ・ポイント
豚肉をカリカリになるまで香ばしく焼くことです！
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