スタミナそうめん
netadi @cook_40067140
夏バテ予防！
素麺のつゆを工夫してスタミナもりもり夏を乗り切りましょう！
このレシピの生い立ち
そうめんはつゆで9割決まる。（netadi語録No.9384）
スタミナそうめん
夏バテ予防！
素麺のつゆを工夫してスタミナもりもり夏を乗り切りましょう！
このレシピの生い立ち
そうめんはつゆで9割決まる。（netadi語録No.9384）
作り方
- 1
そうめんを茹でます。
- 2
そうめんのつゆを作ります。
お好みの焼肉のタレを素麺に合うようにいい感じで水で薄めます。 - 3
2のつゆに従来の麺つゆやしょうゆ、だしの素を入れて深みを出すのもアリです。
- 4
氷水で冷やしたそうめんをつゆにつけて頂きます。
コツ・ポイント
焼肉のタレはニンニクが入っていてガツーンとくるタイプの方がスタミナがありそうな気がします。
また、つゆにマヨネーズを上手く溶かして（エマルジョン様に）入れると更にスタミナ（ジャンク感）がありそうです。
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ちぴろ０７
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