丸ごとピーマンの肉詰めケチャップ煮♥

ひき肉をピーマンに詰めて
煮込むだけの簡単レシピ ✿^^✿
甘いソースが とても合います♥
このレシピの生い立ち
ハンバーグが食べたかったんだけど
形成して焼くのが面倒で …
かと言って いつものピーマンの肉詰は
アルミに包んだりマーガリンをチョコんと
乗せたり下ごしらえが面倒だし …
なので下ごしらえの手間を省きましたッ♬
丸ごとピーマンの肉詰めケチャップ煮♥
ひき肉をピーマンに詰めて
煮込むだけの簡単レシピ ✿^^✿
甘いソースが とても合います♥
このレシピの生い立ち
ハンバーグが食べたかったんだけど
形成して焼くのが面倒で …
かと言って いつものピーマンの肉詰は
アルミに包んだりマーガリンをチョコんと
乗せたり下ごしらえが面倒だし …
なので下ごしらえの手間を省きましたッ♬
作り方
- 1
ピーマンは頭の方を切取りタネを取り除きます。
※切った頭の部分は飾付けでフタに利用できます♡
- 2
フライパンににんにくと油大さじ1入れ火を点けます。
にんにくが透き通ったら玉ねぎを加え、玉ねぎをきつね色に炒めます。
- 3
②を冷まし●と合わせ、味の素と塩こしょう(分量外)少々で下味を付け良くこねます。
そのたねをピーマンに詰めます。
- 4
マーガリン大さじ1をフライパンに溶かし、肉の表面を下にして入れ焼き色を付けます。
- 5
ピーマンを寝かし、■の調味料を入れて煮込みます。
肉が煮えるまでの間数回転がしピーマン全体に味がつくようにします。
- 6
肉に火が通ったら
ピーマンを出す。ソースに砂糖を加え沸騰させ火を止めて★を加え素早く混ぜトロみをつけます。
- 7
ピーマンに⑥をかければ出来上がり♡
コツ・ポイント
ピーマンに肉を詰める時 1cmくらい残して
たねを詰めてくださいッ (笑ッ♡
レシピのように目一杯詰め込むんでしまうと
煮えた時ピーマンからはみ出します … 汗U
大きめのピーマンを選び 50g×2個が
ひとり分の目安だと思いますッ☝
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