アボカドのたらマヨ焼き☆

アルパカ子
アルパカ子 @cook_40158865

おつまみにぴったりです!
このレシピの生い立ち
何かの雑誌に載っていた、アボカドのレシピを自分なりにアレンジしました!たらこの塩けがイイ感じです!

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材料

2人分
  1. アボカド 1個
  2. たらこ 1はら
  3. マヨネーズ 大さじ4

作り方

  1. 1

    アボカドを半分に切り、種を除いて、中身をスプーンでくりぬきます。皮は後で器として使うのでとっておきます。

  2. 2

    くりぬいたアボカドの身をボウルに入れ、スプーン等でつぶします。荒くで構いません。

  3. 3

    たらこは皮をとり、中身をつぶしたアボカドに加えます。マヨネーズも加え、まんべんなく混ぜます。

  4. 4

    材料を混ぜたものを、中身をくりぬいたアボカドの皮に詰める。

  5. 5

    アルミホイルの上に載せ、オーブントースターで約7分焼き、たらこが白っぽくなり、焦げ目がついたら出来上がり!

コツ・ポイント

お好みにより、たらこやマヨネーズの量を調節してください。アボカドの皮の器は焼くとかなり柔らかくなり、中身がこぼれることもあるので、アルミホイルを利用すればトースターの庫内を汚さずに済みます。

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レシピ作者

アルパカ子
アルパカ子 @cook_40158865
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いつもクックパッドを活用して、ご飯を作っています!ルクルーゼのお鍋とストーンウェア、マストラッドのパピヨット、T-falなどのキッチングッズが好きです。
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