彩り抜群【サーモンと新生姜の散らし寿司】

☆s4☆ @m6s4h2
【働くママ】の旬食材料理(^^♪
春~夏にかけ旬の新生姜!
この時期ならではの味を散らし寿司で
楽しみましょう♪
このレシピの生い立ち
サーモンをたっぷり混ぜ子供も喜ぶ1品に!
この時期限定の新生姜たっぷりの散らし寿司
は我が家の定番料理!
この時期に毎年必ず作る1品です。
(20.5.2)
彩り抜群【サーモンと新生姜の散らし寿司】
【働くママ】の旬食材料理(^^♪
春~夏にかけ旬の新生姜!
この時期ならではの味を散らし寿司で
楽しみましょう♪
このレシピの生い立ち
サーモンをたっぷり混ぜ子供も喜ぶ1品に!
この時期限定の新生姜たっぷりの散らし寿司
は我が家の定番料理!
この時期に毎年必ず作る1品です。
(20.5.2)
作り方
- 1
炊き上がったご飯に、●を混ぜ酢飯を作ります。
- 2
サーモンを焼き、皮・骨をはずしてほぐします(甘塩トラウトサーモン使用)。
- 3
新生姜は千切り。
卵は薄焼き卵にして細切り(錦糸卵)。 - 4
☆をすし飯に混ぜます。
- 5
4を器に盛ります♪
- 6
錦糸卵をのせて、豆苗を散らし、中央に細切りのりをのせたら出来上がり♪
- 7
・・・
- 8
【2015.9.14】
推薦レシピ
「ちらし寿司」
のカテゴリに掲載して頂きました♪
感謝☆感謝 - 9
【2016.6.15】
推薦レシピ
「新生姜」のカテゴリに掲載して頂きました♪
感謝☆感謝
コツ・ポイント
※彩り良く華やかな!
おもてなしにも、お花見や行楽弁当にも
ぴったりの散らし寿司!
※新生姜は、皮が薄く水分たっぷりでみず
みずしい。辛みは少なく、爽やかな香りが
特徴です!
※サーモンの代わりに、鮭や紅鮭でも良い
ですね。
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