豚ヒレ☆茹で豚の香味ソース掛け
ゆうわ☆ミ @cook_40099739
夏にサッパリ！でもにんにくでガッツリスタミナ♪
このレシピの生い立ち
夏バテメニューです( ´_ゝ`)
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作り方
- 1
手鍋に湯を沸かし沸騰させ、☆を入れる
- 2
沸騰した湯に豚肉を入れ、3分ほど茹でる
- 3
火を止めてそのまま冷めるまで放置(余熱で火が通ります)
- 4
フライパンに★の材料を入れ、ぽってりするまで炒める
- 5
スライスして盛り付けたら完成♪
コツ・ポイント
茹で野菜も一緒に盛り付けると色鮮やかになりますよ(^_^)v
豚肉は中がほんのりピンクで柔らかくて子供も食べやすいです♪生とは違うので見極めが肝心です( ゜o゜)
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