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夏バテに負けない!豚丼風ぶっかけうどん
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夏バテに負けない!豚丼風ぶっかけうどん-レシピのメイン写真

夏バテに負けない!豚丼風ぶっかけうどん

きねうち麺~サンサス
きねうち麺~サンサス @cook_40043196

食欲の落ちる暑い季節を乗り切る、生姜のきいた豚肉が美味しい夏バテ防止レシピです。モチモチのうどんがのどごしも抜群!
このレシピの生い立ち
食欲がなくても、簡単にできて栄養のとれるレシピを考えてみました!どんぶり風にすると食べやすく、子どもと男性にもウケること間違いなし♪豚肉のビタミンBと生姜の栄養で、夏を乗り切りましょう!

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夏バテに負けない!豚丼風ぶっかけうどん

きねうち麺~サンサス
きねうち麺~サンサス @cook_40043196

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材料

2人分
  • きねうち麺 ぶっかけうどん(2食つゆ付) 2食分
  • 豚薄切り肉 100g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 生姜千切り 小1
  • 炒りゴマ 少々
  • 紅しょうが 少々
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切りにし、厚手の鍋(またはフライパン)に少量の油を熱し、弱火で炒める。

  2. 2

    豚肉は1口大に切って、生姜の千切りとタマネギと一緒に炒め、つゆを加えて煮込む。

  3. 3

    沸騰したお湯で細うどんを2分半程ゆでた後、湯切りして水でよく洗い水気をきって器に盛り付ける。

  4. 4

    麺の上に具を盛り付け、つゆをかけ、紅しょうがを飾って出来上がり。

コツ・ポイント

写真はつゆを別でかけていますが、一緒に煮込んだ方が味がしみて美味しかったので、作り方を参考に~

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きねうち麺~サンサス
きねうち麺~サンサス @cook_40043196
2013/08/01 02:03に公開
自然の恵みを素材に活かした【きねうち麺】はもっちり麺ゴシと特別な食感です♪
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このレシピのキーワード

豚丼 うどん めん 豚薄切り肉 玉ねぎ しょうが

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