簡単♪肉味噌
ちさっさん @cook_40120751
合わせ味噌もレンジで簡単♪切って、炒めて、混ぜれば完成!!ごはんが進みます。
このレシピの生い立ち
ごはんのお供にひき肉と味噌は絶対に合うと思ったから。
簡単♪肉味噌
合わせ味噌もレンジで簡単♪切って、炒めて、混ぜれば完成!!ごはんが進みます。
このレシピの生い立ち
ごはんのお供にひき肉と味噌は絶対に合うと思ったから。
作り方
- 1
☆の材料を器に入れて軽くまぜ、ラップをしてレンジで1分。もう一度まぜて、レンジでもう1分。ダマがなくなるまで混ぜる。
-
- 2
玉ねぎ、にんじん、ピーマンをみじん切りにする。写真はピーマンではなく、ししとう。
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- 3
フライパンを熱して、サラダ油を適量入れて、玉ねぎ、にんじん、ピーマンをしっかり炒める。
-
- 4
ひき肉を入れてしっかり炒める。塩こしょうをする。
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- 5
味噌だれを半分くらい入れて、全体に行き渡らせる。味をみて、味噌だれを少しずつ加える。最後にいりごまを入れて、混ぜる。
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- 6
アレンジ♪
多めの油でナスをしっかり炒めて、肉味噌と余った味噌だれを入れて軽く炒めれば、一品完成！ -
- 7
アレンジ♪
春巻きの具に、肉味噌と大葉ともやしを使ってみました。
レシピID：18837032 -
- 8
アレンジ♪
あげの中に肉味噌を詰めて、フライパンで両面を焼いただけ。 -
コツ・ポイント
味噌だれが辛いときは、砂糖を増やしてください。甘めの方がおいしいです。タケノコを入れると、歯ごたえがいいです。
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