人参の皮をむき、千切りにする。

ピーマンの種を除き千切りにする。

鍋を火にかけ、ツナ缶を油ごとドボン。

人参とピーマンを投入。

しんなりするまで炒めたら、塩こしょうをする。

仕上げに醤油、ごま油をかけて出来上がり。