ハンバーググラタン
くみたん49 @cook_40052405
ビーフシチューが余った次の日の献立に♪
みんな大好きハンバーグとシチューとグラタンが合体！
人気検索1位になりました＾＾
このレシピの生い立ち
ハンバーグ、ビーフシチュー、グラタンが合体したら美味しいだろうな～と思って作ってみました。
想像通り美味しかったです(*´ー`)
ハンバーググラタン
ビーフシチューが余った次の日の献立に♪
みんな大好きハンバーグとシチューとグラタンが合体！
人気検索1位になりました＾＾
このレシピの生い立ち
ハンバーグ、ビーフシチュー、グラタンが合体したら美味しいだろうな～と思って作ってみました。
想像通り美味しかったです(*´ー`)
作り方
- 1
フードプロセッサー等で、人参・玉ねぎをみじん切りにして、大きめのボールに☆の材料を全て入れ、粘りが出るまでこねる
- 2
少し薄めの形にしてハンバーグを焼きます。
-
- 3
アスパラを３等分に切り、ブロッコリーと一緒に茹でる
- 4
今回はビーフシチューが無かったので、S&Bデミグラミックスを使用しました
-
- 5
デミグラミックスと水120mlを鍋に掛け、とろみが出てきたら火を止めます
※ビーフシチューのルーを使う場合は2個 -
- 6
グラタン皿にハンバーグを置き、上からソースを掛けアスパラ・ブロッコリー・プチトマトを置く
-
- 7
全体にチーズを乗せます
※写真で軽く一掴みくらいのチーズです
-
- 8
オーブンで15分程焼けば出来上がり♪
-
コツ・ポイント
ソース（シチュー）はハンバーグが隠れるくらいで大丈夫です。
シチューのルーを使う場合は硬すぎない様に、水で調節してください。
スプーンですくってトロッとする感じで焦がさない様に気をつけましょう
※焼き上がりは器がとても熱いので火傷に注意！
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