バットにＡを入れて鶏肉を漬け込む。玉ねぎはスライスする。４～５時間漬け込んでも大丈夫。途中で鶏肉をひっくり返す。

鶏肉に冷めた②とチーズ、にんにくを詰めて、爪楊枝でとめる。焼くまでに時間があれば漬けだれに戻しておく。

漬けだれをたまねぎごと全部フライパン入れ、ふたをして弱火～中火で１５分焼く。