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お弁当に!千切りキャベツのひき肉まぶし
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お弁当に!千切りキャベツのひき肉まぶし-レシピのメイン写真

お弁当に!千切りキャベツのひき肉まぶし

michikusa3
michikusa3 @cook_40054158

千切りキャベツのリメイクです。混ぜるのでは無く、まぶしてみました。レンジ加熱で簡単です☆
このレシピの生い立ち
千切りキャベツのリメイクです。包まないシュウマイ(皮を千切りにしてまぶしたもの)を、イメージしてみました。簡単に出来るように肉には野菜などは入れない、レンジ加熱にしました。
ぜひ、作ってみて下さい。

千切りキャベツのリメイクです。混ぜるのでは無く、まぶしてみました。レンジ加熱で簡単です☆
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千切りキャベツのリメイクです。包まないシュウマイ(皮を千切りにしてまぶしたもの)を、イメージしてみました。簡単に出来るように肉には野菜などは入れない、レンジ加熱にしました。
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お弁当に!千切りキャベツのひき肉まぶし

michikusa3
michikusa3 @cook_40054158

千切りキャベツのリメイクです。混ぜるのでは無く、まぶしてみました。レンジ加熱で簡単です☆
このレシピの生い立ち
千切りキャベツのリメイクです。包まないシュウマイ(皮を千切りにしてまぶしたもの)を、イメージしてみました。簡単に出来るように肉には野菜などは入れない、レンジ加熱にしました。
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千切りキャベツのリメイクです。混ぜるのでは無く、まぶしてみました。レンジ加熱で簡単です☆
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千切りキャベツのリメイクです。包まないシュウマイ(皮を千切りにしてまぶしたもの)を、イメージしてみました。簡単に出来るように肉には野菜などは入れない、レンジ加熱にしました。
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材料

1~2人前
  1. 豚ひき肉 約100g
  2. ★醤油 小さじ1
  3. ★酒 小さじ1
  4. ★からし チューブで1㌢くらい
  5. 千切りキャベツ 付け合わせの時の1人前くらい(約50g)
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作り方

  1. 1

    ★を混ぜておく。
    豚ひき肉をボールに入れ★も入れ、ヘラなどでざっと混ぜる。小さじ1
    くらいに分けておく(8個分くらい)

  2. 2

    千切りキャベツをビニール袋に入れ、1の肉だねを1個づつ入れてまぶしながら丸く形を作り、平たいレンジ可能な皿にのせる

  3. 3

    全て、作り終えたらラップをふんわりとかけて2分30秒加熱する(600ワットの場合)粗熱が取れるまでそのままおいておく

  4. 4

    ※ターンテーブルのレンジ→皿の中心をあけて周りに並べる。フラットタイプ→普通に並べる。と、良いと思います。

  5. 5

    ※
    加熱時間は、大きさ、機種によって違うので目安にして下さい。生焼けのようなら10秒づつ追加加熱して下さい。

コツ・ポイント

千切りキャベツは、押し付けるようにすると良いと思います。前日のフライの付け合わせリメイクなので、量も多めだったらたくさんまぶす、少なめなら、少しで大丈夫です。
味は、肉に混ぜていますが、物足りないようなら仕上げに醤油少々をかけて下さい。

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michikusa3
michikusa3 @cook_40054158
2015/08/16 09:38に公開
毎日のお弁当作りを、より簡単に素早く出来るように考えています。なるべく、切りものを少なく、前日のおかずリメイクにも力を入れています。たまには、お弁当以外も載せつつ更新していきたいと思ってます。 ブログも地味に始めてみました。レシピの解説、補足を書いています。合わせて読んで頂けると幸いです。※H28.5より、レシピカテゴリを新しく編集してみました。分かりやすくなるように工夫中です。
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