シリコンで☆つぼみ菜のおひたし
けいぽむ03 @cook_40060385
シリコンで簡単に春の味覚を☆☆つぼみ菜のおひたし
このレシピの生い立ち
春の味覚が食べたーい!!やっぱり旬の味覚が一番！素材の味を生かすため、シンプルにおひたしに挑戦☆☆
シリコンなら、旬の味覚にも気軽にチャレンジできるのです(〃▽〃)
シリコンで☆つぼみ菜のおひたし
シリコンで簡単に春の味覚を☆☆つぼみ菜のおひたし
このレシピの生い立ち
春の味覚が食べたーい!!やっぱり旬の味覚が一番！素材の味を生かすため、シンプルにおひたしに挑戦☆☆
シリコンなら、旬の味覚にも気軽にチャレンジできるのです(〃▽〃)
作り方
- 1
つぼみ菜をザルにいれて洗い、水気を切る。適当な大きさにざく切りする。もやしをザルで洗う。
- 2
つぼみ菜ともやしをシリコンスチーマーに入れ、軽く塩をふる。レンジで二分チン。
- 3
二分経ったらいったん取りだす。軽くさいばしでかきまぜ、少し足りないようなら追加で一分チン
- 4
好みの固さまでチン。取り出してさいばしで混ぜる。食べる直前まで冷蔵庫で冷やす。お好みでお醤油（分量外）をかけ、出来上がり
コツ・ポイント
お好みで、鰹節をかけてもいいかも☆☆
また、シリコンスチーマーの大きさにより、つぼみ菜ともやしの量を調節してください。
＊追記＊
2012.04.27つぼみ菜の代わりに春菊で作りました(*^^*)
2013．5．1ちょっと作り方変えました
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