たまねぎを薄切りにして耐熱容器に入れ、オリーブオイルを少量ふりかけて混ぜる。

1にラップをして電子レンジにかける。
600ｗで2分半。
途中で一度混ぜる。

じゃがいもを5mm角くらいの拍子切りにし、水にさらす。

耐熱容器にバターを塗る。
たまねぎを入れ、アンチョビをちぎって乗せ、じゃがいもを入れる。×2回

4にこしょう・パン粉を振りかけ、溶けるチーズをちぎって乗せる。

牛乳をお皿の1/3くらい回し入れたあと、生クリームをお皿の2/3くらいまで回し入れる

200℃のオーブンで15分くらい焼く。
オーブントースターも可。
牛乳＆生クリームがくつくつしてから10分くらいが目安