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あと一品!じゃがいもとニラのきんぴら
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あと一品!じゃがいもとニラのきんぴら-レシピのメイン写真

あと一品!じゃがいもとニラのきんぴら

mirukie
mirukie @cook_40035086

じゃがいもとニラのみで美味しい一品が完成!!
あと一品欲しいのに~って言うときは我が家はこれです。
このレシピの生い立ち
あと一品何かないかな~と考えていたら、冷蔵庫にあったのはじゃがいもとニラ。炒めてみるとあら~!!意外とあうやん。

じゃがいもとニラのみで美味しい一品が完成!!
あと一品欲しいのに~って言うときは我が家はこれです。
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あと一品何かないかな~と考えていたら、冷蔵庫にあったのはじゃがいもとニラ。炒めてみるとあら~!!意外とあうやん。

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あと一品!じゃがいもとニラのきんぴら

mirukie
mirukie @cook_40035086

じゃがいもとニラのみで美味しい一品が完成!!
あと一品欲しいのに~って言うときは我が家はこれです。
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材料

2~3人分
  • じゃがいも 3個
  • ニラ 1/4束
  • サラダ油 炒め用
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    じゃがいもを細く切る。あまり細くなくても大丈夫です。1cm幅位でOKです。
    切ったらさっと、水にくぐらせる。

  2. 2

    1のじゃがいもをお皿に入れて、軽くラップをする。
    ぴったりとラップしないのがコツ。

  3. 3

    ニラは、じゃがいもに合わせて、切る。

  4. 4

    2を電子レンジで加熱。
    500Wで3分。

  5. 5

    フライパンを熱し、サラダ油を引く。そして3のじゃがいもを入れて炒める。このときに、塩コショウをする。お好みで。

  6. 6

    じゃがいもに油がまわり、火が通ったら、ニラを入れて、一緒に炒める。

コツ・ポイント

結構多めのサラダ油でも大丈夫です。じゃがいもが油を吸うのでしつこくなりません。

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mirukie
mirukie @cook_40035086
2009/06/15 04:40に公開
新米主婦のレシピです。最近はお菓子作りにもはまってます。
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このレシピのキーワード

きんぴら ニラ じゃがいも

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