余った生クリームでヨーグルトムース
のじっこ @cook_40189507
ケーキ作りで少し余ったホイップクリームを簡単にムースにしてみました☆
このレシピの生い立ち
中途半端に余ったホイップクリームを使いきろうと思って。
余った生クリームでヨーグルトムース
ケーキ作りで少し余ったホイップクリームを簡単にムースにしてみました☆
このレシピの生い立ち
中途半端に余ったホイップクリームを使いきろうと思って。
アプリでひらく作り方
- 1
デコレーションで余ったホイップクリームのボウルに同量のヨーグルトを混ぜる
- 2
味見をしながらプレーンヨーグルトに付いている砂糖を混ぜて好みの甘さに調節する
- 3
別容器に水とゼラチンを入れ、レンジでゼラチンが溶けるまで加熱(沸騰させないように)
- 4
溶かしたゼラチンを2に入れて混ぜたら容器に入れて冷蔵庫で2～3時間冷やす
- 5
ゼラチンの量は200～300ccに対して5g程度なので、必要に応じて加減してください
- 6
今回はイチゴホイップを使って余ったので、イチゴヨーグルトムースになりましたが、ホイップなら何でもOK♪
コツ・ポイント
ヨーグルトが加糖タイプなら砂糖はいらないと思います。
ホイップクリームのボウルにそのまま他の材料を入れるので手間いらず♪
ホイップの量もヨーグルトの量も特に決まりはないのでお好みで。
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