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定番から揚げ☆なんこつ揚げ
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定番から揚げ☆なんこつ揚げ-レシピのメイン写真

定番から揚げ☆なんこつ揚げ

かたかたこ
かたかたこ @cook_40126280

ニンニクや青ねぎも一緒に揚げちゃってください♪ 休日の前日メニューがいいかも!ビールに合います(^^)

このレシピの生い立ち
ニンニクでスタミナを付けたいと思い、家族が大好きな定番メニューにしました。
ガーリックパウダーもさらに加えていますので、夏にピッタリです‼

ニンニクや青ねぎも一緒に揚げちゃってください♪ 休日の前日メニューがいいかも!ビールに合います(^^)

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ニンニクでスタミナを付けたいと思い、家族が大好きな定番メニューにしました。
ガーリックパウダーもさらに加えていますので、夏にピッタリです‼

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定番から揚げ☆なんこつ揚げ

かたかたこ
かたかたこ @cook_40126280

ニンニクや青ねぎも一緒に揚げちゃってください♪ 休日の前日メニューがいいかも!ビールに合います(^^)

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ニンニクでスタミナを付けたいと思い、家族が大好きな定番メニューにしました。
ガーリックパウダーもさらに加えていますので、夏にピッタリです‼

ニンニクや青ねぎも一緒に揚げちゃってください♪ 休日の前日メニューがいいかも!ビールに合います(^^)

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ニンニクでスタミナを付けたいと思い、家族が大好きな定番メニューにしました。
ガーリックパウダーもさらに加えていますので、夏にピッタリです‼

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材料

4人分
  • とりもも肉 700〜800g
  • ニンニク 3片
  • ねぎ 1/2本 青い部分
  • 生姜 適量
  • ☆醤油 大さじ2強
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆パウダーガーリック 適量
  • ☆コショウ 適量
  • A カタクリ 大さじ2
  • A 小麦粉 大さじ3
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作り方

  1. 1

    A以外の材料をよく混ぜこむ。
    Aを均等にまぶし、2度揚げします。

    • 定番から揚げ☆なんこつ揚げ作り方1写真
  2. 2

    一緒になんこつも揚げました。
    2度揚しなくてもOKです。
    (塩、黒コショウ、小麦粉)

    • 定番から揚げ☆なんこつ揚げ作り方2写真

コツ・ポイント

時間があれば少し寝かせるといいですが、すぐに揚げても大丈夫。
2度揚げは必ずしてください。カラッと揚がります^_^

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かたかたこ
かたかたこ @cook_40126280
2013/07/24 02:03に公開
*仕事や家事と日々奮闘しています* 身近にある食材で、毎日家族に作っているレシピを覚書として掲載しています✿  皆さんに作って頂ける事に、感激、感動しています。いつもありがとうございます♪ ❋レシピは時々見直ししています。 分量変更などは記載いたしますのでご了 承願います。  
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このレシピのキーワード

から揚げ ねぎ 鶏もも肉 にんにく 酒 小麦粉 しょうが

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