チョコマフィン
バターをボールに入れレンジで溶かす
そこに卵と溶かしたチョコを入れ混ぜ合わせる

混ぜ合わせた１にホットケーキミックスを入れ牛乳を少しずつ加えながら綺麗に混ぜ合わせる

混ぜ合わせた２に潰したバナナを加え混ぜ合わせる

３をカップに7分目あたりまでひとつづつ入れたら170度のオーブンで約20分焼く

出来上がったマフィンは常温で冷ましておく

*ベリーピューレ
冷凍ベリーをお鍋に入れグラニュー糖
を小さじ3入れて中火でぐつぐつ煮る

液体になってきたら実のままのものは潰す。

火を止めて7を茶漉しでこして
お鍋の中をピューレになったものだけにする

ベリーバタークリーム
まず常温にしたバターとグラニュー糖をボールに入れハンドミキサーで５分程度混ぜる

そこにバニラエッセンスを適量ふり
生クリームを絞り出せる良い固さになるように加える。

10をハンドミキサーで混ぜ合わせながらベリーピューレを少しずつ加えたら
ベリーバタークリームの完成

クリームは絞りに入れて冷ましておいたマフィンに絞り出していく。