豚レバーのにんにく醤油和え
ゆっＰ－ @cook_40051456
今回は、サッパリと！でも味はしっかり目でオカズにツマミと活躍！
このレシピの生い立ち
なんか、夏バテ？栄養つけなきゃと思いついた料理です！暑い夏乗り越えて、活力つけましょ！
豚レバーのにんにく醤油和え
今回は、サッパリと！でも味はしっかり目でオカズにツマミと活躍！
このレシピの生い立ち
なんか、夏バテ？栄養つけなきゃと思いついた料理です！暑い夏乗り越えて、活力つけましょ！
作り方
- 1
豚レバーを水から茹でます。
- 2
グラグラしてきたら、中火にして、更に茹でます。
- 3
途中、竹串で火の入り具合をみて下さい。
- 4
火が入り茹であがったら、あら熱をとってスライスをして、調味料と合わせて下さい！
- 5
付け合わせに、シソとかもいいですよ！
コツ・ポイント
水からユックリ茹でて下さい！固くならずスライスもしやすいです！
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