市販の乾燥海藻サラダを水orお湯で元に戻す。

さしみこんにゃくにお酢をスプレーし、揉み込み、臭みを摂る。水で洗い流す。

海藻とさしみこんにゃくを混ぜる。

ポン酢で味付けし、仕上げに少量のごま油でコーティングする。