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普通の揚げ出し豆腐♪夏野菜も一緒に～♪
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普通の揚げ出し豆腐♪夏野菜も一緒に～♪-レシピのメイン写真

普通の揚げ出し豆腐♪夏野菜も一緒に～♪

mamakaze
mamakaze @cook_40086224

すべて残り物です・・・笑

お味噌汁の余ったお豆腐や残った野菜で作りました♪
このレシピの生い立ち
時々余った豆腐があったら作っちゃいます。

すべて残り物です・・・笑

お味噌汁の余ったお豆腐や残った野菜で作りました♪
このレシピの生い立ち
時々余った豆腐があったら作っちゃいます。

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普通の揚げ出し豆腐♪夏野菜も一緒に～♪

mamakaze
mamakaze @cook_40086224

すべて残り物です・・・笑

お味噌汁の余ったお豆腐や残った野菜で作りました♪
このレシピの生い立ち
時々余った豆腐があったら作っちゃいます。

すべて残り物です・・・笑

お味噌汁の余ったお豆腐や残った野菜で作りました♪
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時々余った豆腐があったら作っちゃいます。

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材料

２人分
  • 豆腐 １６０g
  • 塩コショウ 適量
  • 片栗粉 適量
  • ピーマン ２ケ
  • なすび 1/2本
  • 大根 ５０g
  • 油 適量
  • 麺つゆ 適量
  • ぶぶあられ 適量
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作り方

  1. 1

    豆腐は水切りをし、食べやすい大きさに切っておきます。
    ピーマンやなすびも食べやすい大きさに切っておきます。

  2. 2

    豆腐に塩コショウをふり、片栗粉をまぶして揚げます。続いてピーマンやなすびもあげましょう♪

  3. 3

    大根は卸しておき、水分を切っておきます。

  4. 4

    揚がった豆腐や野菜を盛り、麺つゆは薄めないでかけてください。
    その上に、おろし大根やぶぶあられなどを添えて出来上がりです

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mamakaze
mamakaze @cook_40086224
2013/07/27 11:46に公開
食べることが大好き。作るのも大好き♪炭水化物が大好きな私です♪食べれるってことは、幸せなこと♪
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このレシピのキーワード

あげだし豆腐 なす 大根 片栗粉 ピーマン 豆腐

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