油を使わずヘルシー！野菜たっぷり親子丼☆
みゅうひ @cook_40180387
テフロン加工のフライパンで油不使用！とてもヘルシー♪
野菜も取れる、みんな大好き親子丼☆お弁当にもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
膵炎を患ってから、脂質量の制限があります。
自分で作れば大好きな親子丼も、最低の脂質量で抑えられます！
卵と鶏むね肉があったので作りました☆
一番たくさん食べれるお昼のお弁当用です(*^_^*)
油を使わずヘルシー！野菜たっぷり親子丼☆
テフロン加工のフライパンで油不使用！とてもヘルシー♪
野菜も取れる、みんな大好き親子丼☆お弁当にもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
膵炎を患ってから、脂質量の制限があります。
自分で作れば大好きな親子丼も、最低の脂質量で抑えられます！
卵と鶏むね肉があったので作りました☆
一番たくさん食べれるお昼のお弁当用です(*^_^*)
アプリでひらく作り方
- 1
鶏むね肉を１口サイズに切り、★を全て入れて浸しておく。
-
- 2
野菜を適当な大きさに切る。
人参は小さめに切って電子レンジで柔らかくしておく。 -
- 3
キャベツの芯と玉ねぎを炒める。(私は油の使用が×なので油不使用ですが、健康な方は少量の油で炒めて下さいネ☆)
-
- 4
野菜を全ていれ、全体がしんなりしたら鶏肉を入れ、しっかり火が通るまで中火で炒める。ここで味見♪薄かったら醤油や塩胡椒を！
-
- 5
よく溶いた卵を流しいれ、蓋をして火を止める。
３分ほどまてばできあがり♪
ご飯にかけてめしあがれ！ -
コツ・ポイント
野菜をたくさん入れたのがポイント！
今回はお弁当用に作りましたが、どんぶりにもバッチリです♪
海苔の代わりに刻みネギでもおいしそう☆
木綿豆腐を入れてもいいかも！お好きな野菜を入れてどうぞ～
つくれぽ
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